Несложный рецепт ленивых голубцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 285 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество калории: 285 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: УжинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: Варка, Жарка, ТушениеНам понадобится: СковородаИнгредиенты на десять порций500 г фарша400 г капусты1 луковица1 морковь1 яйцо2 ст. л. риса200 г сметаны200 г томатной пастысольперецрастительное маслоПошаговое приготовлениеНарежьте мелко лук. Натрите морковь на терке. Обжарьте их в растительном масле на сковороде до полуготовности.Добавьте в эту же сковороду мелко нашинкованную капусту, и потушите все вместе минут 30, подлив половину стакана воды и накрыв крышкой. Посолите и поперчите по вкусу.Отварите рис в подсоленной воде. По окончании слейте воду.Смешайте фарш с яйцом, вареным рисом, тушеными овощами (капустой, луком и морковью). Посолите и поперчите фарш по вкусу.Сформируйте из этого фарша голубцы, выложите их на раскаленное масло на сковороду и со всех сторон обжарьте на сильном огне (до румяной корочки, а не до готовности).Влейте в сковороду с уже обжаренными голубцами смесь сметаны и томатной пасты, накройте крышкой и тушите минут 40 до готовности.По окончании подайте к столу. По желанию посыпьте зеленью.Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
