Простой рецепт голубцов Весенних возможно вариант домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииВелок молодой капусты - 500-600 гркуринные грудки - 500 гр.1 луковицапо желанию зубчик чеснокасоль, перец молотый белыймука, 2 яйцаПолить сметаной или томатным соусомПошаговое приготовлениеРазобрать капусту на листья. Разрезать их пополам, вырезая толстые прожилки.Отварить капустные листья 5 минут, чтобы были мягкие и удобно было сворачивать.Поджарить лук, можно мелко порезанный, или крупно(потом перекрутить с мясом)Приготовить фарш с куринных грудок, добавить соль, перец и 1 яйцо.На капустный лист, выкладываем фарш, по всей повехности, но не до краев. Сворачиваем рулетики.Разогреваем сковороду на средней температуре.Голубцы обмакиваем в муке, потом взбитое яйцо, затем опять в муке.Жарим на среднем огне с двух сторон по 5 минут. Потом накрываем крышкой и выдерживаем еще 4 минуты и выключаем.Выходит 13 штук из этого колличества фарша.Полить сметанной или кетчупом любимым. Очень вкусно и сочно.На гарнир можно отварить рис. Мы с салатом из помидор покушали.Весна! Появилась ранняя молодая капуста. И я предлагаю приготовить это блюдо. Приятного аппетита!
@Otnuesh, очень интересная идея! ща попробуем приготовить голубцы весенние возможно вариант по этому простому рецептику.
