Щи суточные

Непростой рецепт щей суточных русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Суп
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на двенадцать порций

• морковь — 200 г
• лук репчатый — 250 г
• капуста квашенная — 525 г
• картофель — 300 г
• масло растительное — 100 г
• смесь 5-ти перцев - 8 г
• соль экстра — 8 г
• лавровый лист — 2 г
• бульон кнорр - 8 г
• грибы вешенки — 780 г
• грибы белые сушеный – 20 г
• масло растительное - 50 г
• вода питьевая - 3000 мл

Пошаговое приготовление

1. Репчатый лук и морковь мелко нашинковать, и обжарить на растительном масле.
2. Белые грибы замочить в кипятке.
3. Слить воду, залить чистой водой и варить 40 минут
4. Вешенки разорвать на волокна, обжарить на растительном масле.
5. В воду выложить очищенный и нарезанный картофель. Сварить до полной готовности и размять в бульоне.
6. После этого добавить пассированную морковь с луком и варить 15 мин.
7. Затем добавить лавровый лист и смесь перцев и квашенную капусту. Варить на медленном огне в течение 2 часов.
8. Добавить грибы в бульон. В конце посолить по вкусу.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Спасибо за рецепт, готовила щи суточные на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Именно щи суточные часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

выглядит очень аппетитно

 

Обалденный рецептик щей суточных. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

@Ника_Б, очень интересный вариант щей суточных.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик щей суточных! А вкусный и простой!

 

Обалденный рецептик щей суточных. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!