Непростой рецепт плова со свининой (в мультиварке) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 135 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 135 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПловИнгредиенты на восемь порцийМясо (свиной ошеек) - 500 гРис - 500 гЛук репчатый - 2-3 шт.Морковь - 2 шт.Масло растительное - 20 гВода - 0,5 лСоль - 4 ч. л.Перец - 2 ч. л.Кориандр - 0,5 ч. л.Мускатный орех - 0,5 ч. л.Карри - 0,5 ч. л.Куркума - 0,5 ч. л.Кумин (зира) - 0,5 ч. л.Барбарис сушеный - 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеНарезаем мясо кусочками, лук кольцами и морковь соломкой.Обжариваем лук с морковью на растительном масле в мультиварке в режиме ЖАРКА/МЯСО - 3-5 минут. С ОТКРЫТОЙ крышкой!Добавляем мясо и обжариваем еще 5 минут.Добавляем соль, специи и перемешиваем.В мультиварку добавляем рис, заливаем водой и бросаем туда чеснок.Закрываем крышкой, ставим мультиварку на режим ВАРКА/РИС на 20-30 минут (в зависимости от мультиварки).По готовности перемешать плов и насладиться в одиночку или в компании.Для меня плов был исключительно праздничным блюдом. Не было желания связываться с его готовкой без какого-либо торжества. После пpиобpетения мультиваpки плов стал повседневным блюдом.Когда готовлю плов в мультиварке - моpковь не тpу на теpке, а pежу соломкой. Так же добавляю в плов немного баpбаpиса.Можно эксперементировать с пропорциями, разными видами мяса, приправами и так далее.
@Даня_С, очень интересная идея! ща попробуем приготовить плов со свининой (в мультиварке) по этому простому рецептику.