Джем из клюквы

Очень простой рецепт джема из клюквы русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 50 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Рецепт джема из клюквы.
• 1 кг пюре из клюквы
• 1 кг сахарного песка

Пошаговое приготовление

1. Для джема подходят только спелые ягоды.
2. Их перебрать, удалить веточки, вымыть, дать стечь воде.
3. Для размягчения ягоды бланшировать при температуре 90-100 С в течении 3-5 минут.
4. Бланшированные ягоды прокрутить через мясорубку.
5. Готовую массу смешать с сахаром. Разложить в чистые банки.
6. Стерилизовать банки в кипящей воде 10-20 минут, в зависимости от емкости тары.
7. Накрыть банки прокипяченными крышками и закатать.

 

Когда делала джем из клюквы и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Джем из клюквы готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик джема из клюквы

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

@Шепелева Ю, рецепт джема из клюквы ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!