Очень простой рецепт рождественских пирожков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 172 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийТворог 200 г2 яйца5 столовых ложек муки1 чайная ложка соды(погасить уксусом), соль. Для начинки что угодно, но в готовом виде - мясо, грибы с луком, грибы - лук - рис, капуста любая, в т. ч. свежая с вареным яйцом, картофель(пюре) - масло слив. - обжаренный лук и т. д. и т. пПошаговое приготовлениеГотовим тесто - творог разминаем в широкой миске с яйцами, солью и содой(погашенной) до однородной массы.затем постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто.Оно не должно сильно прилипать к рукам - для этого руки и тесто присыпаем мукой.Скатать из теста шар и отправить его часа на 2 в холодильник.Затем, отрезать от шара кусочки, скатывать из них колбаски, которые разрезать на кусочки.Изэтих кусочков скатать шарики, величиной с куриное яйцо, каждый шарик заполнить начинкой и защипнуть.Жарить в глубокой сковородке с большим количеством растительного масла.Класть швом вниз, потом перевернуть.Мои любят больше всего с картошкой.Мясные и с др.начинкой очень хороши с бульоном.Приятного аппетита - быстро, дешево и сердито.
