Рецепт приготовления густой рыбной солянки. Вкусно и очень просто!Количество порций: 10Непростой рецепт рыбной солянки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Супы, СолянкаИнгредиенты на десять порцийфиле камбалы — 500 Граммкочан капусты — 1 Штукатопленое сливочное масло — 2 Ст. ложкисоленые огурцы — 2 Штукимаслины — 150 Граммтоматная паста — 4 Ст. ложкилуковица — 2 Штукимука — 1 Ст. ложкасахар — 1 Ст. ложкатертый сыр — 1 Ст. ложкамолотые сухари — 2 Ст. ложкисоль — 1 Щепотка (по вкусу)лимон — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеНарезать капусту соломкой. Тушить с топленым сливочным маслом в небольшом количестве воды.Порезать и обжарить лук. Добавить томатную пасту, сахар, соль и муку. Тушить до готовности.Небольшими кусочками нарезать рыбу. Смазать сотейник сливочным маслом и положить туда огурцы и кусочки рыбы. Залить небольшое количество горячей воды. Довести до кипения и добавить оливки.На дно сковородки положить 1/1, тушеной капусты. Туда же поместить рыбу с огурцами и соусом. Сверху покрыть оставшимся слоем капусты.Сровнять поверхность. Посыпать тертым сыром и молотыми сухариками.Выпекать в духовке порядка 10-15 минут.Готовое блюдо украсить дольками лимона и оливками.
