Непростой рецепт плюшко-булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийДля теста:1 ч. л сухих дрожжей1/1, стакана +3 ст. л. теплого молока1 ст. л сливочного масла80 г сахара1 яйцопо щепотке соли и мускатного ореха2,5 стакана мукиДЛЯ ПОСЫПКИ:100 г сливочного масла2/2, стакана коричневого тростникового сахара1-2 ч. л корицыПошаговое приготовлениеТЕСТО:Развести дрожжи в 3 ст. л теплого молока, добавить немного сахара. Дать дрожжам запениться.Смешать растопленное масло, сахар, молоко и яйцо.Добавить активированные дрожжи.Вмешать просеянную муку с мускатным орехом и солью. Замесить тесто около 10 минут. Оставить подниматься на 1-1,5 часа.Выложить тесто на стол, припыленный мукой.Раскатать в пласт 1,5-2 см. Стаканом вырезать круги, выдавить посередине круг.Выложить на противень, застеленный бумагой, накрыть полотенцем и оставить подняться на 20-30 минут.Выпекать при 180 10-12 минут, до румяности.Еще теплые плюшки поочередно обмакивать в растопленном масле и в смеси тростникового сахара с корицей.До чего ж вкусные плюшки! Мягкие, пушистые, с хрустящей сахарной корочкой. Угощайтесь!
