Зразы натуральные из мяса кабана со шпиком

Национальная кухня:
  1. m_lera

    m_lera Масальцева Лера

    Непростой рецепт зраз натуральных из мяса кабана со шпиком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 199 килокалорий.


    Зразы натуральные из мяса кабана со шпиком
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество калории: 199 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на три порции

    • окорок кабана 1 кг
    • шпик (шпиг, шпек) 120 г
    • масло сливочное 100 г
    • или маргарин 100 г
    • вино белое сухое 1 стакан
    • мука сколько уйдет
    • Для фарша:
    • луковицы 2 шт.
    • цедра лимона 0,25 шт.
    • огурцы солёные 2 шт.
    • сардина 1 шт.
    • зелень петрушки 1 ч. ложка
    • грибы белые маринованные 2 шт.
    • или грибы солёные 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Способ приготовления.
    2. Мясо нарезать ломтиками, отбить, посолить.
    3. Приготовить фарш из измельченной луковицы, огурцов, сардины, петрушки и одного гриба, добавить цедру лимона.
    4. На каждый ломтик мяса, смазанный фаршем, положить два ломтика шпика, свернуть трубочкой, перевязать ниткой и поперчить.
    5. Подготовленные зразы обжарить в сковороде на масле, затем прикрыть крышкой и тушить.
    6. Когда выделившийся сок начнет выпариваться, добавить белое вино.
    7. Готовые зразы вынуть, в сок положить нарубленные огурец и гриб, муку, дать закипеть.
    8. Зразы подать в соусе.


     
    m_lera, 11 дек 2016
    #1
    Валентина_Ф, Цветков В, Fieudin и ещё 1-му нравится это.
  2. Qkrhoxf

    Qkrhoxf Алеева Зоя

    я обязательно на днях попробую твой вариант зраз натуральных из мяса кабана со шпиком
     
    Qkrhoxf, 17 дек 2016
    #2
    Jesnewize нравится это.
  3. Opofeae

    Opofeae Сергеев Оля

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Opofeae, 20 дек 2016
    #3
    Bmmekcim, О_Ухорская и Ooiuevo нравится это.
  4. a_vera

    a_vera Аванзато Вера

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    a_vera, 9 янв 2017
    #4
    adaeva85 нравится это.
  5. kotosova79

    kotosova79 Таня

    Надо попробовать
     
    kotosova79, 5 фев 2017
    #5
    telesheva89, А_Темирбаева и А_Дорохова нравится это.
  6. Рая_Д

    Рая_Д Дреслер Рая

    m_lera, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Рая_Д, 23 фев 2017
    #6
    ДашаП и sveshnikova88 нравится это.
  7. ilyukevich94

    ilyukevich94 Илюкевич Ануля

    И как у тебя все получается???
     
    ilyukevich94, 8 мар 2017
    #7
    Lmwevli нравится это.
  8. t_arina

    t_arina Трещукова Арина

    готовила зразы натуральные из мяса кабана со шпиком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    t_arina, 10 май 2017
    #8
    demakova96 и Odlweoc нравится это.
  9. aladzhieva87

    aladzhieva87 Аладжиева Даша

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    aladzhieva87, 8 июн 2017
    #9
  10. s_myeri

    s_myeri Самойленко

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту зраз натуральных из мяса кабана со шпиком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    s_myeri, 24 сен 2017
    #10
    Престиж А и Byoiooef нравится это.
  11. Каспари О

    Каспари О Каспари Оля

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о зразах натуральных из мяса кабана со шпиком зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Каспари О, 15 янв 2018
    #11
  12. Xfskqgi

    Xfskqgi Цуркан Анька

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Xfskqgi, 20 янв 2018
    #12
  13. Элла_Г

    Элла_Г Гридина Элла

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Элла_Г, 15 окт 2018
    #13
    Зинка_Ч нравится это.