Простой рецепт цельнозерновых булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 360 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 360 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийЦельнозерновая мука 400 гПшеничная мука 200 гКефир 1% - ый 300 млМолоко 50 гСухие дрожжи 5 гМорская соль щепоткаСахар ½ чайной ложкиЯйцо куриное 1 штукаПошаговое приготовлениеПросеять оба вида муки, добавить к ним смолотую морскую соль.Подогреть молоко, добавить сахар и дрожжи, дать постоять пару минут.Добавить к муке кефир, молочно - дрожжевую смесь, яйцо, замесить тесто. Миску с готовым тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов (я убираю на ночь, а булочки пеку с утра).Как соберетесь печь булочки, достать тесто, смазать руки оливковым маслом, отщипывать кусочки теста и вылепливать хлебушек.Выпекать 20–25 минут при температуре 170–180 градусов, а вообще лучше ориентироваться на цвет.Я посыпаю булочки льняными семечками, кунжутом, добавляла обжаренный лук. А пока они горячие, разрезаю пополам и кладу в них сыр, от тепла булочек он расплавляется и...это ужаааасно вкусно!))Можно использовать подсолнечные семечки, семена тыквы, прованские травы, чеснок и много еще чего!
Рецепт цельнозерновых булочек понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
