Грибной пудинг

Национальная кухня:
  1. Vfdebhoj

    Vfdebhoj Алеся

    Очень простой рецепт грибного пудинга русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 243 килокалорий.


    Грибной пудинг
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 26
    • Количество калории: 243 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на девять порций

    • 500 г тушеных грибов
    • 100 г масла
    • 100 г муки
    • 0,5 стакана молока
    • 10 яиц

    Пошаговое приготовление

    1. Масло с мукой подогреть и размешать в глубокой сковороде, не давая подрумяниться; развести молоком и, подмешивая, дать вскипеть. Смешать с тушеными мелко нарезанными грибами, остудить, добавить желтки, затем осторожно перемешать со взбитыми белками.
    2. Кастрюлю смазать маслом, на дно её положить кружок из промасленного пергамента; дно и стенки густо обсыпать толчеными сухарями. В приготовленную кастрюлю выложить грибную массу, закрыть крышкой, поставить в другую кастрюлю с кипящей водой и варить пудинг 1 ч.
    3. Готовый пудинг выложить на блюдо, облить густой сметаной. Часть сметаны подать отдельно в соуснике.


     
    schurova85 и Iumlooow нравится это.
  2. Dusbeoslv

    Dusbeoslv Арташина Януля

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Enoaukom нравится это.
  3. Нуриахметова А

    Нуриахметова А Александра

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Ekxaoqot нравится это.
  4. hntciawos

    hntciawos Member

    замечательный рецепт! В моей семье любят грибной пудинг
    Спасибо за прекрасную идею
     
  5. Hgeayolm

    Hgeayolm Рыкова Елизавета

    Оооочень вкусно получилось
     
    Януля_Т, Дария_Ц и АнькаП нравится это.
  6. ievjqm

    ievjqm Member

    За рецепт спасибо
     
  7. Uoadxyuho

    Uoadxyuho Проскурина Юля

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  8. Wmsedzlec

    Wmsedzlec Быков

    И как у тебя все получается???
     
    Doiygxozz нравится это.