Картофельно-творожные лепешки с зеленью

Простой рецепт картофельно-творожных лепешек с зеленью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 236 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Панировка

Ингредиенты на шесть порций

• картофельное пюре 500 г
• творог 300 г
• лук зеленый 50 г
• петрушка 20 г
• укроп 20 г
• сыр 50 г
• яйца куриные 1 шт.
• мука 2 ст. л.
• сухари панировочные 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. У вас осталось после обеда картофельное пюре и вы думаете, как бы повыгоднее его пристроить? Выход найден: приготовьте эти удивительно вкусные картофельно - творожные лепешки.
2. Это универсальное блюдо, на вкус – нечто среднее между картофельными зразами и несладкими сырниками.
3. Обычно все ингредиенты я беру просто на глаз, не взвешивая, но картофельного пюре кладу больше, чем творога, и обязательно добавляю много зелени.
4. В миске размять вилкой пюре с творогом.
5. Затем добавить измельченную зелень, яйцо, натертый на крупной терке сыр, муку (ложки я набираю с небольшой горкой.
6. Чем влажнее творог, тем больше муки понадобится).
7. Перемешать, попробовать на соль, при желании добавить любимые специи.
8. В тарелку насыпать панировочные сухари (можно заменить кукурузной или пшеничной мукой).
9. В панировочные сухари добавить столовую ложку картофельно - творожной массы, обкатать и сфомировать круглую лепешку толщиной чуть больше 0,5 см.
10. Готовые лепешки жарить в раскаленном растительном масле на огне чуть больше среднего до румяной корочки с обеих сторон.
11. Лепешки очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
12. Правда холодными мне их удается попробовать совсем редко – уж очень они вкусные Но все же рекомендую подать их к столу горячими, тогда они будут с хрустящей корочкой и мягкой серединкой.
13. Со сметаной – особенно вкусно! Приятного аппетита!!!

 

Jlomywxe, спасибо большое, за вкусный превкусный картофельно-творожные лепешки с зеленью!!!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

@Jlomywxe, спасибо за новый вариант картофельно-творожных лепешек с зеленью.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

спасибо за отличный рецепт!

 

@Jlomywxe, отличный рецепт картофельно-творожных лепешек с зеленью
спасибо за идейку

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала картофельно-творожные лепешки с зеленью первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!