Постный спред из жареных перцев, семян подсолнуха и чили

Несложный рецепт постного спреда из жареных перцев, семян подсолнуха и чили домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Постная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Ядра семян подсолнуха 30 г
• Подсолнечное масло 3 столовые ложки
• Вода 2 столовые ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Лимонный сок 2 чайные ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Чеснок 1 головка
• Сушеные помидоры 3 штуки
• Измельченные листья базилика 2 столовые ложки
• Красный сладкий перец 1 штука
• Перец чили ½ штуки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте перец на 4 части и выложите на застеленный фольгой противень. Запекайте до мягкости и слегка подгоревшей кожицы. Переложите в миску, накройте пленкой и оставьте на некоторое время. Очистите от кожицы и семян.
2. С головки чеснока срежьте макушку, и надрежьте головку на 4 части. Положите на лист фольги, сбрызните оливковым маслом, заверните и отправьте в духовку примерно на 20 минут, пока чеснок не станет мягким. Охладите.
3. В блендере смешайте семена подсолнуха, подсолнечное масло, воду, лимонный сок, соль и немного черного перца. Взбейте до однородной белой массы.
4. Добавьте мелко нарезанные помидоры, нарезанный перец, выдавленную из зубчиков мякоть чеснока, базилик и мелко нарезанный чили. Снова взбейте до однородной массы.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Катя_Я ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю постного спреда из жареных перцев, семян подсолнуха и чили

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт постного спреда из жареных перцев, семян подсолнуха и чили!