Непростой рецепт гамбургеров из фарша с сыром американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 257 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 257 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций1 кг. мяснрго фарша1 яйцо+ 1 желток1 луковицапо 1 стручку красного, жёлтого и зелёного сладкого болгарского перца1 ст. л. сливочного масла1 ч. л. уксуса1/1, ч. л. порошка мясного бульона160 гр. сырапучок укропамайонезрастительное маслосоль и перец по вкусуПошаговое приготовлениеЛук мелко порезать, добавить в фарш.Туда же подмешать яйцо, желток, соль и перец по вкусу.Готовый фарш выложить на смазанный растительным маслом противень слоем 1 см. Запекать в духовке при 150-180 градусах 15 минут.Дать мясному коржу остыть и вырезать из него 24 кругленькие котлетки диаметром 5 см. Сложить котлетки по две, промазав между ними майонезом.Нарезать сладкий перец кубиками, потушить его 1-1, 5 минуты в сливочном масле, добавив уксус и порошок бульона.Измельчить укроп и 100 гр. сыра. Часть укропа(совсем немного) отложить для украшения. А часть сыра (60 гр. ) потереть на мелкой тёрке.Смешать укроп и сыр с перцем.Выложить часть смеси сыра с перцем на половину котлет, накрыть сверху оставшимися. Сверху положить ещё смеси, посыпать тёртым сыром и укропом.Можно есть как в холодном, так и в горячем виде, предварительно, разогрев в микроволновке.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гамбургеров из фарша с сыром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Рецепт гамбургеров из фарша с сыром понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
