Свекольник на курином бульоне

Свекольник – это суп, который готовится со свеклой. Чаще всего свекольник готовят в холодном виде, но бывают и горячие виды этого супа. Чтобы получить насыщенный цвет, возьмите хорошие свеклу и томат.

По внешнему виду свекольник очень похож на борщ. Но вкус у него совсем другой. В отличие от борщей, в свекольник кладется меньше томатной заправки и совсем не добавляется капуста. Смотрите, как приготовить свекольник на курином бульоне.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт свекольника на курином бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Свекольник

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Куриное филе — 1 Штука
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Лук — 1 Штука
• Картошка — 5 Штук
• Морковь — 1 Штука
• Свекла — 1 Штука
• Томатная паста — 50 Грамм
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления свекольника на курином бульоне нам необходимо: натереть (на терке для корейской морковки) морковь.
2. Очистищаем картофель от кожуры.
3. Свеклу очистищаем и натираем на терке для корейской морковки.
4. Лук репчатый нарезаем небольшим кубиком.
5. На растительном масле обжарьте лук и морковь.
6. К обжаренным овощам добавьте свеклу. Добавьте в сковороду томатную пасту и немного воды. Тушите на маленьком огне до мягкости.
7. Пока зажарка тушится, в кастрюлю налейте воду, опустите в неё куриное филе. Поставьте вариться. Около 10-15 минут будет достаточно.
8. Очищенный ранее картофель нарезаем на кубики.
9. Когда куриное филе отварится, добавьте в бульон нарезанный картофель.
10. Через 5 минут добавьте в бульон зажарку. Варите все не небольшом огне до готовности овощей. В самом конце посолите и поперчите суп. Если томат слишком кислый, добавьте немного сахара. Разлейте свекольник по мискам и подайте к столу.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик свекольника на курином бульоне

 

Очень довольна свекольником на курином бульоне! Благодарю за рецепт.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала свекольник на курином бульоне!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

@Oezieged, спасибо за рецепт! Очень люблю свекольник на курином бульоне!

 

Мы тоже недавно первый раз делали свекольник на курином бульоне. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда