Простой рецепт пиццы с курицей и брокколи итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на две порцииДрожжевое тесто 200 г.Куриное филе 100 г.Помидор 1 шт.Шампиньоны 1 шт.Брокколи 50 г.Кетчуп 1 ст. ложкМайонез 1 ст. ложкДушица сушеная орегано 0.5 ч. ложкСыр 100 г.Пошаговое приготовлениеПицца одно из самых удобных блюд для большой компании, так как вариаций начинки для пиццы бесконечное множество и каждый человек найдет себе начинку на свой вкус. Предлагаю в этот раз приготовить пиццу с курицей и брокколи. Подготовим ингредиенты для соуса и начинки. Соус для пиццы приготовим из томатного кетчупа, майонеза и орегано. Для начинки нам понадобятся следующие продукты: куриное филе, один крупный шампиньон, немного капусты брокколи и один томат. Также для пиццы нам понадобится тесто и сыр.Для начала ставим вариться куриное филе и пока оно варится, занимаемся тестом и остальной начинкой. Для пиццы нам понадобится простое дрожжевое тесто, его можно купить уже готовым в отделе собственного производства любого крупного супермаркета или приготовить самостоятельно. Я использую уже готовое дрожжевое тесто. Шарик дрожжевого теста весом примерно в 200 г. раскатываем в форме круга диаметром 20-22 см. и толщиной примерно 0.5 см. Противень накрываем листом бумаги для выпечки и выкладываем на него лепешку.Для соуса смешиваем одну столовую ложку томатного кетчупа и одну столовую ложку майонеза с небольшим количеством орегано и солью по вкусу. Смазываем соусом лепешку из теста, немного отступая от края.Подготавливаем начинку. Шампиньон моем, при необходимости чистим шляпку гриба, нарезаем тонкими ломтиками. Брокколи размораживаем и режем небольшими кусочками. Отваренное куриное филе остужаем и нарезаем мелкими кубиками. Помидор моем и нарезаем тонкими пластинками. Сыр натираем на крупной терке.Выкладываем начинку на лепешку смазанную соусом с орегано. Первым выкладываем куриное филе, следом пойдет брокколи. Верхним слоем раскладываем помидоры и нарезанные шампиньоны. Духовку разогреваем до 200-220 градусов и отправляем туда пиццу без сыра на 5-7 минут. По истечении 5-7 минут выдвигаем противень и выкладываем сыр на пиццу. Отправляем противень с пиццей обратно в духовку запекаться еще на 10-15 минут в зависимости от особенностей вашей духовки.Достаем пиццу вместе с противнем и даем ей немного остыть, затем выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
