Несложный рецепт гамбургеров с грибами портобелло домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 542 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество калории: 542 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СэндвичиИнгредиенты на одну порциюГрибы портобелло 1 штукаОливковое масло 10 млПомидоры ½ штукиЧеснок 1 зубчикПерец чили ½ штукиКрасный лук ¼ штукиЧиабатта ¼ штукиЛистья латука 3 штукиТрюфельное масло 5 млСыр эмменталь 20 гПошаговое приготовлениеМелко нарезать лук и половинку помидора. Помидор хорошо бы предварительно очистить от кожицы.На гриле с оливковым маслом обжарить шляпку гриба примерно три минуты.Смешать мелко нарезанные помидоры, давленый чеснок, лук и нарубленный в красную крошку перец чили.Подавать на хлебе с сыром, листиками салата, соусом и грибом, капнув на содержимое сэндвича несколько капель трюфельного масла.У портобелло — гигантские шляпки, в которые можно запихнуть едва ли не всю «Книгу о вкусной и здоровой пище». Если же таких грибов под рукой не оказалось, можно пользоваться менее вместительными шампиньонами. Если использовать вместо портобелло обычные шампиньоны, то их количество нужно определять исходя из размеров шляпки. Если шляпка совсем мала, то можно, плюнув на совершенство форм, нарубить грибы мелко и, обжарив, смешать с помидорами, перцем, луком и чесноком.
@Fylocbho, рецепт гамбургеров с грибами портобелло ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
