Салат Оливье

Несмотря на то, что изначально этот салат состоял из совершенно других ингредиентов, нам он полюбился именно таким. Напоминаем вам традиционный русский рецепт.

Простой рецепт салата Оливье русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Картофель средний 3 шт.
• Морковь средняя 1 шт.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Маринованный огурец небольшой 3 шт.
• Зеленый горошек консервированный 1 банка
• Отварная говядина (или ветчина) 300 г
• Соль, перец по вкусу
• Майонез по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварить морковь и картофель в мундире до готовности. Затем овощи остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Отварить яйца в подсоленной воде 10 минут и залить их холодной водой. Далее яйца очистить и мелко нарезать.
3. Лук очистить, нарезать небольшими кубиками и залить кипятком. Дать постоять несколько минут, после чего слить воду.
4. Маринованные огурцы нарезать кубиками, удалив мягкую центральную часть с семенами. Мясо (или ветчину) также нарезать кубиками.
5. Смешать все подготовленные ингредиенты в миске и добавить горошек, который необходимо предварительно откинуть на дуршлаг.
6. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

сегодня первый раз готовила салат оливье.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат оливье

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

@Oeaawvai, умничка!
Какой аппетитный рецептик салата оливье сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!