Очень простой рецепт перца соленого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СолениеИнгредиенты на пять порцийперец мясистый 25-10 кгкорень 19-1,5 кгкорень 49-1,5 кгкапуста 21-1,5 кгчеснок 15-40 зубчиковПошаговое приготовлениеСладкий перец, удалить, разрезать 4-6 частей. петрушки сельдерея, очистить, брусочками кружочками. цветную в воде ( 1 воды, 20 соли ) разделить соцветия. дно тары (, эмалированной, ) положить и чеснок, послойно ( каждый солью молотым черным ) перец, коренья цветную.Овощи, положить кружок гнетом, при температуре 15 — 20. Когда пустят, залить горячим ( 90—95° C ) ( 1 л, 30 г, 40 г, 2 лавровых, 0,8 — 1 л 6- уксуса ) вновь 12 — 15 ч. заливку, нагреть кипения залить овощи. процедуру еще 2. Затем уложить стеклянные, залить ( 95° C ) маринадом. при 90° C: вместимостью 1 — 20 мин., 2 — 35 мин., 3 — 40 мин.
