Стручковая фасоль с пряным чесночным песто

Национальная кухня:
  1. n_eva

    n_eva Несенюк Ева

    Непростой рецепт стручковой фасоли с пряным чесночным песто домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 275 килокалорий.


    Стручковая фасоль с пряным чесночным песто
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 275 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на две порции

    • Стручковая фасоль 150 гр.
    • Балык 30 гр.
    • Вода 30 мл.
    • Лимон 1/1, шт.
    • чеснок 2 зубчика
    • помидор 1 шт.
    • семечки подсолнечные 30 гр.
    • Масло оливковое 30 мл.
    • Соль, перец по вкусу (у меня смесь перцев)
    • Кинза 30 гр. (у меня в этот раз петрушка)
    • Лёд
    • тмин - 1/1, ч. л
    • травы французские - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовка:
    2. Все готовится очень быстро, поэтому сразу подготовим все продукты.
    3. - Фасоль - срезаем хвостики, режем стручки напополам.
    4. - Балык - режем небольшими полосочками
    5. - Помидор - разрезаем напополам (половинку оставляем для песто, половинку режем крупными дольками).
    6. - Песто - подготовьте чеснок, тмин, семечки (немного оставьте для украшения), сок 1/1, лимона, зелень, 1/1, полпомидора, перец, масло оливковое, воду.
    7. Готовка
    8. - Фасоль отправляем в подсоленую, кипящую воду на 5-7 минут. В это время наберите в миску холодную холодную воду со льдом.
    9. - На сковородку отправляем балык и помидоры и слегка обжариваем.
    10. - Все ингридиенты для песто отправляем в блендер и смешиваем до однородного состояния.
    11. - Вытаскиваем фасоль, и отправляем в миску с водой и льдом на несколько минут. (это сохранит цвет и упругость фасоли).
    12. - а теперь смешиваем все наши ингридиенты, прохладную фасоль, пряный песто и теплый балык, добавляем травы. Раскладываем по тарелкам, посыпаем семечками, сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем свежемолотым перцем и подаем к столу.
    13. Приятного аппетита!

    Предупреждение!!!

    Блюдо а ля на свиданье не ходи =))) Если едим, то вместе с любимыми =). Получается очень пряно и необычно.



     
    ГаляД нравится это.
  2. melgunova91

    melgunova91 Мельгунова Танечка

    Рецепт стручковой фасоли с пряным чесночным песто понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    НикаЗ, Rzekcubx и Ecyziuteu нравится это.
  3. Raoaoonr

    Raoaoonr Катэрлин

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  4. svetlanaa

    svetlanaa Амзаракова Светлана

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Faeobjee и nechipor94 нравится это.
  5. Uquhebsai

    Uquhebsai Букша Галя

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Всеволодова В нравится это.
  6. Tcgfvnk

    Tcgfvnk Зинка К

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Swcaeioj нравится это.
  7. Oodrafao

    Oodrafao Рогалёва

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  8. yulyashay

    yulyashay Ярко

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    ecbwo и Oifjwjr нравится это.
  9. Эмма_Г

    Эмма_Г Грачикова Эмма

    @n_eva, спасибо за рецепт! Очень люблю стручковая фасоль с пряным чесночным песто!
     
    Vekeouzwa и Aooyooos нравится это.
  10. Hqeieho

    Hqeieho Кадель Вита

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    ananich92 нравится это.
  11. МаргоС

    МаргоС Соник Марго

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)