Простой греческий салат

Национальная кухня:
  1. arinag

    arinag Головина Арина

    Уверена, что рецепт приготовления простого греческого салата пригодится всем, кто неравнодушен к свежим овощам, пикантному сыру фета и душистому оливковому маслу!

    Это блюдо является не только одним из самых вкусных и низкокалорийных, но и элементарных в приготовлении салатов. А уж если вы знаете, как приготовить простой греческий салат по традиционной технологии, то процесс займет буквально считанные минут. Секрет, между тем, заключается в небрежности. Да-да, не удивляйтесь! :) В Греции, где такой салат называют Деревенским, все ингредиенты для него режут без лишних заморочек - то есть очень крупно. Из маслин вообще только вынимают косточки, а кладут их целиком. Конечно, можно поступить еще проще - купить маслины уже без косточек - однако греки такого не поняли бы: именно косточка бережет и сохраняет вкус и аромат маслины. Так что не поленитесь их вынуть, тем паче, что займет это 2-3 минуты. Кстати, греческий салат подходит не только для диетического питания, но и для постного меню - в этом случае всего лишь нужно заменить фету на соевый сыр тофу. Вот и всё!

    Количество порций: 3

    Несложный рецепт простого греческого салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 100 килокалорий.


    Простой греческий салат
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 100 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Салат Греческий
    • Особенности: Рецепт диетического питания

    Ингредиенты на три порции

    • Фета — 250 Грамм
    • Помидоры — 4-5 Штук
    • Огурцы — 2-3 Штук
    • Лук репчатый (лучше красный) — 1 Штука
    • Маслины — 20-25 Штук
    • Масло оливковое — 5-6 Ст. ложек
    • Лимон — 0,5 Штуки
    • Свежая зелень — По вкусу (чем больше, тем лучше)
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу
    • Орегано сушеный — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Вымыть и нарезать огурцы.
    2. Также поступить с помидорами.
    3. Лук нашинковать кольцами или полукольцами. Слишком горький - обдать кипятком.
    4. Маслины достать из банки, раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточки.
    5. Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом. если вы решили использовать листовой салат - просто нарвите его руками.
    6. Выдавить сок из половинки лимона.
    7. Нарезать фету.
    8. Соединить все ингредиенты в салатнике. добавить соль, перец и орегано. Полить лимонным соком и маслом, перемешать и подать на стол!


     
    Ooeufzvne, Riuxwyf и Edeleihy нравится это.
  2. Снежанна_С

    Снежанна_С Снежанна С

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  3. Euzgoowem

    Euzgoowem Шошина Юлия

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    alenav и Полина_Д нравится это.
  4. Доля А

    Доля А Алеся Д

    я слабо разбираюсь в простом греческом салате, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    voron93 нравится это.
  5. Ceiodujoa

    Ceiodujoa Бугакова Вита

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    tyapkina97, Павлович Т и kila88 нравится это.
  6. Нигматуллина А

    Нигматуллина А Нигматуллина

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  7. Hmloorlb

    Hmloorlb Сумачёва Роза

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Uexnbiom нравится это.
  8. Eisieyae

    Eisieyae Рохлина Полли

    arinag, ты сама их придумала рецепт простого греческого салата?
     
  9. okggeone

    okggeone New Member

    очень люблю простой греческий салат,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  10. Zhlaotiiz

    Zhlaotiiz Парфеевец Ярослава

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  11. gsssxwoo

    gsssxwoo New Member

    Отличный рецепт:)
    Обожаю простой греческий салат