Кофе мокко по-арабски

Очень простой рецепт кофе мокко по-арабски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кофе

Ингредиенты на четыре порции

• кофе 6 ч. ложек
• сахар 3 ч. ложки
• или сахар рафинад 3 кусочка

Пошаговое приготовление

1. Способ приготовления. Потребуются 2 кофейника (керамических или фарфоровых, так как именно фарфор и керамика, нагревшись до определенной температуры, долгое время способны удерживать тепло). В один из кофейников залейте воду и нагрейте ее до кипения, всыпьте молотый кофе, перемешайте и кипяток перелейте в другой подогретый кофейник. Подогреть кофейник можно так: залейте в него кипяток и дайте ему постоять 3—5 минут, затем кипяток вылейте. Можете нагреть кофейник на водяной бане - поставьте его в емкость с горячей водой и немного подержите в ней, подогревая на небольшом огне. С керамическим кофейником эту процедуру (переливание напитка из одного сосуда в другой) повторите не менее 2 раз. В последний (третий) раз кофейник нагрейте до кипения кофе, снимите с огня и держите под крышкой 5 минут в тепле. Чтобы кофе быстрее «прояснился», то есть быстрее выпал осадок, добавьте в него несколько капель воды.
2. Для сервировки кофе подайте в этом же кофейнике или перелейте в другой подогретый сосуд. Разливая такой кофе в чашки, будьте осторожны, так как в носике кофейника часто появляется осадок (остатки пены), который не дает ему литься. Подайте кофе мокко по - арабски горячим. Не забудьте предложить сладости и ледяную воду, разлитую в бокалы. Бокалы эти должны иметь особую форму песочных часов, благодаря которой даже в самый жаркий день вода в них дольше сохраняется холодной.

 

спасибо за рецепт
очень люблю кофе мокко по-арабски

 

Вкуснятина, обожаю кофе мокко по-арабски
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ouvfspgif

 

Обалденный рецептик кофе мокко по-арабски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

какая вкусняшка!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик кофе мокко по-арабски! А вкусный и простой!