Непростой рецепт ухи с фрикадельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на восемь порцийрыба 800 глук 2 шт.морковь 1 шт.хлеб белый 1 ломотьяйца 1 шт.масло 1 ст. ложкакорень петрушки 1 шт.или корень сельдерея 1 шт.укроп по вкусулавровый лист по вкусуперец по вкусучеснок по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеРыбу очистить, выпотрошить, промыть, отделить мякоть от костей и поставить варить голову, кости и потроха. Добавить лук, морковь, коренья, перец и варить бульон, пока кости хорошо не разварятся. Бульон процедить, положить укроп и лавровый лист. Затем сделать фрикадельки и отварить в бульоне. Фрикадельки. Мякоть рыбы пропустить через мясорубку вместе с кусочком белого хлеба и поджаренным луком, добавить яйцо, посолить, тщательно вымешать и сделать фрикадельки величиной с грецкий орех.Перед подачей посыпать зеленью, можно добавить измельченный чеснок.
@kasyanenko94, рецепт ухи с фрикадельками ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
