Этот красивый, довольно простой в приготовлении, десерт придется по вкусу любителям кофе.Очень простой рецепт желе "Кофе в молоке" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На праздник, 8 Марта, На день рожденияСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, Желейные десертыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийКофе (крепкий сладкий) — 350 млМолоко (стерилизованное или кпяченое) — 200 млСгущенное молоко — 2-3 ст. л.Желатин — 20 гПошаговое приготовлениеСваренный крепкий сладкий кофе ( можно взять растворимый кофе) остудить. В отдельной посуде залить 10 г желатина 10 ст. л. кофе и оставить набухать. Ввести набухший желатин в оставшийся кофе, прогреть до растворения желатина. Вылить в форму и дать застыть.Когда кофейное желе схватится, начинаем заниматься молочным желе. Оставшийся желатин замочить в 50 мл молока, дать набухнуть. Смешать молоко со сгущенкой и набухшим желатином, прогреть до растворения желатина.Форму с кофейным желе на пару секунд опустить в горячую воду, порезать желе небольшими кусочками, разложить в стаканы.Залить чуть теплым молочным желе. Убрать в холодильник до полного застываня. Если хотите приготовить украшение, то не моя форму от кофейного желе, налейте в нее пару столовых ложек молочного желе, чтобы получился тонкий слой и уберите в холодильник.Стаканы с застывшим желе достать из холодильника. Украсить : для этого застывшее тонким слоем желе «нарезаем» на полоски кончиком чайной ложки, выкладываем в стаканчики. Приятного аппетита!
Именно желе "кофе в молоке" часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
УРА!!! Свершилось! Я сделала желе "кофе в молоке"! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
