Можно приготовить пышные и вкусные оладьи и без яиц. Только подготовьте жирный кефир. Смотрим рецепт. Смешиваем все ингредиенты в глубокой посуде. Оставляем бродить на 1 час. Жарим в растительном масле. Удачи! И приятного аппетита Количество порций: 3-5Простой рецепт оладий на кефире пышные без яйца русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиИнгредиенты на девять порцийДрожжи свежие — 10 ГраммКефир — 1 СтаканМука — 1 СтаканСоль — 1 ЩепоткаСахар — 2-3 Ст. ложекМасло рафинированное — 50-60 Миллилитров (в тесто 2-3 ст. л., остальное для жарки)Пошаговое приготовлениеПодготовим продукты для оладушек.Подогрейте кефир до комнатной температуры. Растворите в нем дрожжи, соль и сахар.Всыпьте просеянную муку.Вымешайте тесто до однородности. Оставьте в тепле на 1 час.Через час тесто готово для жарки.Жарим оладьи в горячем масле до румяной корочки.Оладьи готовы! Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на оладьи на кефире пышные без яйца (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!