Несложный рецепт панны котта с малиновым желле итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порцийДля желе:5 пластов желантина или 10 гр.400 гр. свежемороженной малины100 гр. сахара20 мл апельсинового ликёраПанна котта:3 пласта желантина или прибл. 5 гр.1 ванильный стрючок375 мл. сливок/у меня 30%/90 гр. сахараКроме того:несколько свежих малинок для декорацииПошаговое приготовлениеДля нашего желе желантин заливаем холодной водой на несколко минут до розмягчения. Малину размораживаем, потом подогреваем в кастрюле с сахаром и ликёром помешивая до растворения сахара. Процеживаем сквозь сито и опят слегка подогреваем, добавляем отжатий желантин, даем желе немножко остыть. Берём. .. . .. . большой лоток от яиц, так как я взяла маленький у меня вышел смертельный номер с тяжёлыми последствиями отмывания холодильника от малинового желе. .. . .. Жалко конешно, но всё хорошо что хорошо кончаетсяИтак ставим наши десертные стаканчики под косым углом тобиш криво ставим на лоток и медленно наливаем наше желле. Ставим в холодольник до застывания. А тем временем. .. . .. . .Делаем Панна Котту:так же размягчаем желантин. Ванильный стрючок разрезаем пополам и выскобливаем все что внутри, все это ложим в кастрюлю со сливками и сахаром, стрючок тоже и подогреваем до растворения сахара и немного охлаждаем, добавляем желантин до растворения помешивая. Охлаждаем до комнатной температуры, стрючок вынимаем.Наливаем аккуратно Панна Котту сверху на желле. Оставляем в охладится на 4 часа. Украшаем малиной и наслаждаемся!!!
