Непростой рецепт булки в сахарной глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 157 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на одну порциюПшеничная мука 250 гТростниковый сахар 2 столовые ложкиЦедра апельсина 2 чайные ложкиСухие дрожжи 7 гАпельсиновый сок 4 столовые ложкиСветлый изюм 60 гСливочное масло 45 гЯйцо куриное 1 штукаВода 5 столовых ложекРозовый пищевой краситель по вкусуСахарная пудра 125 гКокосовая стружка по вкусуПошаговое приготовлениеСмажьте маслом противень. Просейте муку в большую миску. Добавьте дрожжи, сахар, цедру и изюм. Перемешайте и сделайте отверстие в центре. Добавьте апельсиновый сок, слегка взбитое яйцо и 30 гр размягченного сливочного масла. Затем налейте 4 ложки теплой воды. Хорошо вымесите добавив, по необходимости, еще воды. Выложите на посыпанную мукой поверхность и вымешивайте еще 10 минут.Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте пленкой и поставьте в теплое место на 45 минут. Обомните тесто в течение 1 минуты. Сделайте из теста шар и раскатайте в круг диаметром 25 см. Переложите на противень, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут.Разогрейте духовку до 180 градусов. Разметьте тесто на 8 кусков, не прорезая до конца. Выпекайте 20 минут до золотистого цвета. Переложите на блюдо и, когда остынет, смажьте глазурью и посыпьте кокосовой стружкой.Для глазури просейте сахарную пудру. Смешайте оставшееся масло и 1 столовую ложку кипящей воды в кастрюле. Поставьте на маленький огонь, пока масло не расплавится, затем добавьте сахар. Смешайте до состояния пасты. Поставьте кастрюлю на водяную баню и перемешивайте, пока глазурь не станет блестящей. Снимите с огня и окрасьте глазурь розовым красителем.Вместо глазури для украшения можно использовать сахарную пудру или кокосовую стружку.
