Простой рецепт молочно-кофейного желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на две порцииВода 350 г.Молоко 1 стак.Желатин 20 г.Кофе растворимый 2 ст. ложкСахар 3 ст. ложкСахар ванильный 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеМолочно - кофейное желе, это очень вкусная, необычная вещь. Делается довольно таки просто не потребуется особенных ингредиентов. В небольшую кастрюлю нужно высыпать желатин, залейте его 100 мл теплой воды. Все хорошенько перемешайте и нагрейте до 40 градусов, отключите газ, желатин растворится. Немного остудите смесь.В небольшую посуду нужно вылить молоко, добавить 1 ст. л. сахара, а также ванилин. Все перемешать, смесь нужно довести до кипения. Добавьте половину желатина. Все опять перемешайте, мешать нужно до тех пор, пока не растворятся все комочки.Получившуюся смесь нужно разлить по тарелкам. Дизайн выбирайте сами. Можно вылить сразу всю смесь, а можно только немного, чтобы потом чередовать желе. Если выливаете все, то сразу ставьте тарелки в холодильник на 2-3 часа, если только часть, то желатиновую смесь нужно держать на слабом огне, чтобы она не застыла.Теперь приготовим кофейный слой. Для этого в небольшую кастрюлю нужно вылить воду, растворимый кофе, оставшийся сахар. Все тщательно перемешайте и доведите до кипения. В горячую смесь нужно вылить оставшийся желатин.Достаньте желе из холодильника. В тарелки налейте слой кофейного желе, вылить также нужно либо всю смесь, либо половину. Поставьте желе в холодильник на 3 часа. Желе готово, вот такая вкусная красота.
какой интересный рецепт молочно-кофейного желе и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
