Непростой рецепт пиццы Пикантной итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийДля теста:можно купить готовое или по своему рецепту, а я делаю с сухими дрожжами для пиццы с добавлением оливкового масла(около 2 столовых ложек)Начинка:консервированные томаты в собственном соку 3 штуки+соксыр пармезан( или любой другой твёрдый) - около 50 граммсыр ароматный( у меня Грюнландер) - 7 небольших ломтиковчеснок 1 крупный зубчикбазиликчерный молотый перецприправымаслины без косточекмукаоливковое маслоПошаговое приготовлениеЕсли тесто из заморозки или холодильника, вытащить и дать оттаять.Тем временем готовим начинку. Консервированные томаты измельчаем, если они в кожуре, то надо её снять. У меня томаты идут сразу с базиликом, но можно добавить и свежий.На разогретую сковороду выкладываем томаты, несколько ложек томатного сока и раздавленный чеснок, тушим около 10 минут на слабом огне, помешивая время от времени. Натираем пармезан на крупной тёрке.Посыпаем противень мукой, тесто равномерно распределяем, формируем борты и прокалываем вилкой. Тесто обильно смазываем оливковым маслом, выкладываем томаты с чесноком, ароматный сыр, пармезан, посыпаем черным перцем и специями по вкусу( я взяла приправу для спагетти).Ставим противень в предварительно разогретую духовку и выпекаем до тех пор пока сыр полностью не расплавится.Я на готовую пиццу нарезаю маслины колечками, но можно сделать это сразу.Я делала на обычном прямоугольном противне, но можно делать на любом, главное хорошо растянуть тесто. Если хотите, тесто по толще, то растягивать не очень сильно.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить пиццу пикантную
