Сметанное печенье в клюквенной глазури

Простой рецепт сметанного печенья в клюквенной глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 283 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 283 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сливочное масло 100 г
• Сметана 20% - ная 200 г
• Сахар 125 г
• Пшеничная мука 470 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Яйцо куриное 1 штука
• Ванилин 1 чайная ложка
• Клюква 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйцо с сахаром, добавить к этой массе масло комнатной температуры, взбить, добавить сметану, еще немного взбить.
2. Добавить муку с разрыхлителем и вымесить тесто.
3. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
4. Через 30 минут раскатать тесто толщиной 5–8 мм и вырезать печенье (я делала круглые за неимением формы сердечек, но вообще, если есть формочки в виде сердца, то получится очень красиво, можно и что - нибудь вообще другое придумать).
5. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов 15–20 минут (если духовка с циркуляцией воздуха, можно ставить на 20 градусов меньше).
6. Вынуть печеньки, дать им остыть, подавить клюкву с сахаром (по вкусу), обмакнуть печенье в эту массу, затем — снова в сахар.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

И как у тебя все получается???

 

Готовила вчера сметанного печенья в клюквенной глазури по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

кстати, когда я первый раз попробовала сметанное печенье в клюквенной глазури, подумала: