Финские картофельные лепешки - Perunarieska

Простой рецепт финских картофельных лепешек - Perunarieska домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 257 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• измерять именно в мл. (чашка 250 мл)
• 2 чашки отварного пюрированного картофеля (охлажденного)
• 3 ст. л. растопленного сливочного (охлажденного) масла
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахар
• 1 яйцо
• 5 ч. л. разрыхлителя
• 1 чашка пшеничной муки
• 100 мл растворимых овсяных хлопьев (у меня геркулес)

Пошаговое приготовление

1. Духовку разогреть до 200 С.
2. Муку смешать с разрыхлителем. В чашке слегка взбить яйцо с солью, сахаром и растопленным маслом, добавить картофельное пюре и тщательно перемешать. Добавить геркулес, премешать.
3. Частями, просеивая муку, замесить тесто. Тесто получается достаточно липкое. Накрыть и отставить на 15-20 минут.
4. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, разделить на 8 равных частей.
5. Сформировать пальцами, обсыпанными мукой, каждую часть теста в круг толщиной 5-10 мм.
6. Проколоть лепешки в нескольких местах вилкой и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. От себя я добавила сверху несколько листиков розмарина (размятых пальцами)и посыпала крупной солью.
7. Выпекать в течение 15-20 минут, до золотистого цвета.
8. Лепешки вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
9. Приятного аппетита!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить финские картофельные лепешки - perunarieska,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Финские картофельные лепешки - Perunarieska по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

финские картофельные лепешки - perunarieska прелесть, спасибо за рецепт

 

Мы тоже недавно первый раз делали финские картофельные лепешки - perunarieska. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Вот это да! Какой красивый рецептик финских картофельных лепешек - perunarieska! А вкусный и простой!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить финские картофельные лепешки - perunarieska,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала финские картофельные лепешки - perunarieska первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!