Простой рецепт средиземноморской улитки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 83 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 83 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порцииТесто фило - 1 упаковкаПанировочные сухари 50-60 гр.Лук 1 шт.Масло подсолнечное (для теста)Кунжутные семечкиФарш говяжий 700 гр.Для заливки:Яйца 3 шт.Сливки 250 мл.Сыр 70 гр.Пошаговое приготовлениеРазмораживаем тесто фило как указано производителем.На сковороде обжариваем до прозрачности шинкованный лук.Добавляем фарш, солим, перчим по вкусу. Тушим до готовности периодически помешивая. Откладываем в сторону, чтоб остыл.Смешиваем все ингридиенты для заливки и взбиваем до однородной массы.На стол выкладывем один на другой два листа фило. Смазываем маслом(и нижний и верхний)На край выкладываем остывший фарш и посыпаем свободное место панировкой.Заворачиваем листики в трубочку, а затем в «улитку».Выкладываем «улиток» в форму предварительно смазанную сл. маслом. (у меня вышло 5 штук). Еще раз кисточкой смазываем сверху маслом.Заливаем все заливкой. Посыпаем кунжутом.Выпекаем в духовке, разогретой до 190 С, 30-35 минут.Прятного аппетита!
