Несложный рецепт булочек с изюмом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 250 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций450 г муки1 пакетик хорошего разрыхлителя (вместо него можно взять 1 ч. ложку содыгашенную соком половины лимона)1 стакан холодного молока2 яйца1 желток85 г сливочного масла40 г сахарной пудры100 г изюмаморская соль.Пошаговое приготовлениеДуховку разогреть до 150°С. Просеять муку через сито, добавить разрыхлитель, щепотку соли и размягченное сливочное масло и перетереть все рукамиВзбить 2 яйца, пока они не увеличатся в объеме в два разаПродолжая взбивать, влить стакан молокаПолучившуюся массу смешать с тестом, добавить изюм, все хорошенько вымеситьРыхлое тесто присыпать мукой с обеих сторон, слегка прижать ладонью, чтобы получился пласт высотой 2-3 смС помощью небольшой круглой чашки вырезать из теста булочкиСмазать их смесью яичного желтка с молокомПрисыпать противень мукой, выложить на него булочки и выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.
сегодня первый раз готовила булочки с изюмом. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.