Непростой рецепт гамбургера из баранины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 207 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 207 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БургерыИнгредиенты на двенадцать порцийбаранина 1 кгсухари панировочные 5-6 ст. ложексметана 3 ст. ложкибазилик 0,5 ч. ложкизелень петрушки 1 ч. ложкацедра тертой лимонной 0,5 ч. ложкипаприка 0,5 ч. ложкиорех мускатный по вкусупомидоры 1-2 шт.салат 5 листовмайонез по вкусухлеб белый 10 ломтеймасло растительное по вкусуили масло топлёное по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеБаранину мелко порубить. Панировочные сухари смешать со сметаной и дать им постоять 15-20 мин. Соединить мясо, сухари, базилик, измельченную зелень, цедру, паприку, мускатный орех и соль, тщательно перемешать. Из получившейся массы сформовать пять лепешек и прогреть их на полной мощности 5-6 мин. В середине приготовления перевернуть.Помидор нарезать кружками. Хлеб обжарить в масле с двух сторон. На половину ломтиков выложить листья салата, сверху — мясные лепешки, на них — кружки помидора. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба.
