Картофельные лепешки Фастфуд по-домашнему

Непростой рецепт картофельных лепешек Фастфуд по-домашнему домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель отварной 600 гр
• Манная крупа 100 гр
• Мука пшеничная 160 гр
• Яйца 2 шт
• Сода 1/1, ч. л
• Соль, паприка по вкусу
• Начинка:
• Филе куриное отварное 200 гр
• Петрушка маленький пучок
• Огурец маринованный 3 мален. шт
• Помидор 3 мален. шт
• Лук фиолетовый 1 сред. шт
• Уксус 9% 1/1, ч. л
• Вода кипяченая 1-2 ч. л

Пошаговое приготовление

1. Картофель отварить, слить воду и охладить. После очистить.
2. Размять толкушкой до однородности. Масса слегка будет клейкой.
3. Добавить манку, муку, яйца, соль, соду, паприку.
4. Замесить тесто.
5. Скатываем его в валик и делим на 10 частей.
6. На обильно посыпанным мукой столе раскатываем тонко лепешку.
7. Разогреть сковороду с маслом (минимальное количество) и обжарить лепешку с двух сторон до румяности. Жарятся быстро!
8. Готовые лепешки складывать на тарелку и накрыть крышкой, что бы они стали мягкие и не ломались при закручивании.
9. Начинка: Мелко нарезать куриное филе, петрушку, огурец. Замариновать лук в воде с уксусом.
10. Помидоры нарезать тонкими дольками. Присолить и по желанию добавить перец.
11. На теплую лепешку укладываем начинку:курица с огурцом, помидор, лук. Закрутить рулетом.
12. И слегка придавить рукой, как бы расплющиваем. Всё!
13. Приятного аппетита!

Когда то очень, очень давно я в Москве с голодухи съела шаурму или шаверму, после этого я дала слово, что больше ни-ни!

А сегодня я приготовила лепешки с начинкой. Муж сказал :Шаурма! Но я то знаю, что это далеко не это самое. Но тем не менее лепешки назвала фаст фуд по-домашнему. Их можно приготовить с вечера, а с утра начинить и подогреть или не греть. Или же густо смазать сметаной, короче вариантов масса. Можно взять с собой в дорогу. Угощаю

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельные лепешки фастфуд по-домашнему, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Я теперь просто обязана приготовить картофельные лепешки фастфуд по-домашнему

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

@АнюшаГ, очень интересный вариант картофельных лепешек фастфуд по-домашнему.