Пицца из картофеля (Potato Pizza)

Несложный рецепт пиццы из картофеля (Potato Pizza) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Картофель - 8 шт. (800 гр. )
• Для начинки:
• Лук репчатый - 1 шт. (100 гр) - мелко нарезать.
• Перец болгарский - 1 шт. (120 гр. ) - мелко нарезать.
• Айва - 1 шт. (150 гр. ) - очистить кожуру и мелко нарезать.
• Кукуруза консерв. - 1 банка.
• Сыр чеддер - 100 гр. - натереть.
• Сыр голландский( или пармезан!!!) - 100 гр.
• Оливковое масло - 4 ст. л.
• Прованские травы, соль, перец - по вкусу.
• Зелень.

Пошаговое приготовление

1. Картофель замочить в воде и хорошо! вымыть.
2. Отварить его 10 минут (от момента закипания), достать, обсушить.
3. НАЧИНКА. Смешать нарезанные овощи:лук, перец болгарский, айву, кукурузу. Добавить сыр чеддер, прованские травы, соль, перец, оливковое масло(3 ст. л. ) и всё перемешать до однородности.
4. Картофель разрезать пополам, вдоль и посолить. (для большей «устойчивости» можно немного подровнять низ у картофельной половинки)
5. Разложить начинку «горкой» на картофель. И, уложив на смазанный противень или в красивую форму для запекания(в которой можно подавать на стол), поставить в духовку на 15-20 минут(180 градусов).
6. Достать, посыпать натёртым голландским сыром( в идеале - пармезаном) и ещё раз в духовку на 10 минут.
7. Подавать со свежей зеленью, айраном, кефиром и т. д. и т. п. - по своему вкусу!
8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Просто и вкусно! А с набором овощей для начинки можно импровизировать бесконечно !

В оригинальном рецепте должны быть помидоры вместо айвы. Я так рада, что у меня их не оказалось... благодаря этому нашла неймоверно вкусное сочетание - айвы с сыром ЧЕДДЕР!!!Очень рекомендую, попробуйте ... просто так, в прикуску - сыр и айву!

P. S. Нарезанную айву желательно сбрызнуть лимонным соком, что бы не потемнела.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

сегодня первый раз готовила пиццу из картофеля (potato pizza).
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Доброго!
Сегодня приготовила пиццу из картофеля (potato pizza) по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Именно пиццу из картофеля (potato pizza) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.