Запеченное филе морского окуня

Запеченное филе морского окуня - отличное блюдо для воскресного семейного обеда. Главное - раздобыть это самое филе, а уж само приготовление не покажется сложным никому.

Как и большинство других рыбных блюд, запеченное филе морского окуня готовится очень просто и быстро. Чтобы блюдо получилось поистине вкусным, важно учитывать несколько деталей. Во-первых, филе должно быть свежим, не перемороженным, иначе получится ерунда. Во-вторых, для запекания лучше использовать хорошую доску из, например, кедрового дерева. В-третьих, важно использовать свежую зелень и свежий лайм (можно заменить лимоном) - от их свежести тоже зависит вкус готового блюда. А в остальном рецепт запеченного филе морского окуня очень прост - приготовить блюдо сумеет каждый. Удачи!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт запеченного филе морского окуня домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 мин. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 мин
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Филе морского окуня — 1 Штука
• Лайм — 6 Штук
• Укроп — 6 Штук
• Сливочное масло — 1/1, Стакана
• Соль/Перец — По вкусу
• Масло — По вкусу (Для покрытия кедровой доски)

Пошаговое приготовление

1. Выдавливаем сок лайма, нам понадобится около 1/1, кружки.
2. Один лайм нарезаем на тонкие ломтики.
3. Смешиваем сок лайма с растопленным сливочным маслом.
4. Выкладываем рыбу на смазанную сторону, поливаем полученным маслом и соком лайма, посыпаем солью и перцем по вкусу. Сверху выкладываем ломтики лайма и веточки укропа.
5. Доливаем остатки масла поверх лайма и укропа.
6. Помещаем доски с филе в духовку. Во время запекания, периодически проверяем рыбу, если доски сильно нагреваются, можете воспользоваться пульверизатором с водой в процессе готовки.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о запеченном филе морского окуня зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Kkieerzwj, ты сама их придумала рецепт запеченного филе морского окуня?

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

готовила запеченное филе морского окуня много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить запеченное филе морского окуня

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить запеченное филе морского окуня

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в запеченном филе морского окуня

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Обязательно приготовлю!
Kkieerzwj, спасибо!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт