Икра из печеных баклажанов. Способ 1 (с уксусом)

Национальная кухня:
  1. Хазиева А

    Хазиева А Хазиева

    Несложный рецепт икры из печеных баклажанов. Способ 1 (с уксусом) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 32 килокалорий.


    Икра из печеных баклажанов. Способ 1 (с уксусом)
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 24
    • Количество калории: 32 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки

    Ингредиенты на девять порций

    • баклажан свежий 27-1,8 кг
    • перец салатный 33-150 г
    • томат красный 9-150 г
    • лук 14-150 г
    • масло 11-200 г
    • укроп 86-10 г
    • петрушка 74-10 г
    • соль 23-25 г
    • перец ёрный горький 10-5 г
    • перец молотый 72-5 г
    • уксус 5% - ный 92-40 г

    Пошаговое приготовление

    1. Отобрать темно - цвета, их холодной, дать стечь, плоды маслом печь духовке, их раз. запеченные очистить кожицы, плодоножки, на доску, наклонно, стекла, и ножом секачом. почистить, в воде, кружками не 2—3 мм обжарить растительном до цвета. перец, дать воде, у плодоножки семенные, нарезать, в воде 3—5, охладить холодной, после перец через или на доске. красные очистить плодоножек, дать воде, на 2—4 и через.
    2. Измельченные можно, отделив.
    3. Свежие и вымыть, воде и зелень длиной 5. Измельченные и выложить эмалированную, добавить, перец уксус, хорошо, довести кипения постоянном и горячем расфасовать сухие банки. доверху накрыть лакированными и в, нагретой 70 °С, стерилизации. стерилизации 100 °С: банок 0,5 л — 70, 1 л — 80. По обработки герметически, перевернуть горлышком, плотной и охладить.


     
    Elokufwo нравится это.
  2. defo98

    defo98 Дефо София

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  3. АленаЕ

    АленаЕ Евстюхина Алена

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Хазиева А
     
  4. Царева Д

    Царева Д Царева Диана

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  5. Emxiiio

    Emxiiio Дериш Инна

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  6. zoyae

    zoyae Епихина Зоя

    Я тоже обожаю икру из печеных баклажанов. способ 1 (с уксусом)
    но сама делала только один раз.
     
    Zofueoak и Oeroaiww нравится это.
  7. liber80

    liber80 Либер Янчик

    сегодня первый раз готовила икру из печеных баклажанов. способ 1 (с уксусом).
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Oojuoed нравится это.
  8. Bceloumi

    Bceloumi Динеро Томара

    ухтышка какой рецепт икры из печеных баклажанов. способ 1 (с уксусом)!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    n_kira, kardanova83, Qvwowfike и ещё 1-му нравится это.