Такой сырник готовится с большим количеством сметаны и выходит очень нежным. В творожную массу выкладывается шоколадное печенье с кремовой прослойкой, что сделает такой сырник интереснее по вкусу и красивее на срезе. Очень вкусно получится, если покрыть охлаждённый сырник сверху шоколадной глазурью.Несложный рецепт сырника с шоколадным печеньем в мультиварке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 25 мин. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 25 минВремя приготовления: 1 час 25 минКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: ДесертСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаИнгредиенты на двенадцать порцийОснова из печеньяКакао порошок 3 ст. л.Масло сливочное 170 гПеченье песочное 250 гТворожная массаКрахмал картофельный 4 ст. л.Печенье «Орео» 9 шт.Сахар 130 гСахар ванильный 20 гСметана 200 гТворог 500 гЯйца куриные 2 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления основы из печенья нам понадобится печенье типа «Топлёное молоко», какао, сливочное масло.Измельчить печенье и какао в мелкую крошку. Отлично с этим справляется кухонный комбайн (насадка — металлический нож).Измельчённое печенье соединить со сливочным маслом комнатной температуры.Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris). На дно выложить полоски бумаги для выпечки и выложить подготовленную крошку из печенья. Утрамбовать, формируя невысокие бортики.Для приготовления творожной массы нам понадобится творог, яйца, крахмал, сахар, ванильный сахар, шоколадное печенье с белой кремовой прослойкой, сметана.Соединить творог, сахар, ванильный сахар, сметану, желтки.Измельчить с помощью блендера в однородную массу.Аккуратно вмешать взбитые в крепкую пену белки.На основу из печенья выложить половину творожной массы. Сверху выложить печенье, немного вжав его в творожную массу.На печенье выложить вторую половину творожной массы.Готовить на режиме «Выпечка» 75 минут. Оставить сырник в чаше мультиварки до полного охлаждения при открытой крышке.Вытянуть охлаждённый сырник. Сырник готов.
