Огурцы консервированные кисло-сладкие

Непростой рецепт огурцов консервированных кисло-сладких домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 89 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервация

Ингредиенты на одиннадцать порций

• огурцы 42-9 кг
• соль 66-200 г
• сахар 50-100 г
• уксус 9%61-300 мл
• зелень (укроп, петрушка, сельдерей)97-200 г
• чеснок 100-10 зубчиков
• перец ёрный 8-30 горошин
• гвоздика 7-20 шт.
• лавровый 10 шт.
• лук 4-300 г
• Рассол:
• вода 89-1 л
• соль 92-50 г
• сахар 34-25 г

Пошаговое приготовление

1. Огурцы по ­ру мелкие ( до 7 ), средние ( 10 см), (больше 10 ); моют, кружочками 1,5—3 см. зелень и кусочками. лук чеснок от.
2. Лук мелкий ( 20—30 г) используют лу­. На литровой кладут, зубок, 15—20 г, по 2—3 черного и гвоздики, 1 ­вый, 0,5 ч. . семян и 2. л. 9 % - уксуса. раскладывают банкам залива­ горячим.
3. Банки крышками прогревают воде, сла­ кипит: - литровые — 8—10 мин, — 12—15 мин. во прогревания ­цы - зеленого приобре­ оливковый, значит внутри достиг­ 70 °С прогревание прек­. Банки, а охлаждают.

 

Спасибочки

 

@ch_yuta, спасибо за рецепт! Очень люблю огурцы консервированные кисло-сладкие!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант огурцов консервированных кисло-сладких ещё не пробовала

 

ch_yuta, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

@ch_yuta, аппетитно - чудо!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)