Кекс с чёрной смородиной на сметане Воспоминания о лете

Несложный рецепт кекса с чёрной смородиной на сметане Воспоминания о лете домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на семь порций

• 1 ст пшеничной муки
• 1 ст цельнозерновой муки
• 10 г разрыхлителя
• 1 ст сахара
• 10 г ванильного сахара
• 200 г сметаны
• 50 г размягчённого сливочного масла
• 3 яйца
• 1,5 ст чёрной смородины (у меня замороженная)
• сахарная пудра (опционно)

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить сметану, перемешать. Ввести сливочное масло. Размешать до однородности.
3. Муку просеять с разрыхлителем. Ввести в яично - сметанную смесь и замесить тесто.
4. Смородину обвалять в муке. Вмешать в тесто.
5. Форму для кексов заполнить тестом на 2/2, и поставить в разогретую духовку.
6. Выпекать при 180 С примерно 45 минут.
7. Кекс охладить немного в форме, а затем на решётке.
8. Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой.
9. Приятного аппетита!

Погреемся чайком?Лёгкий ореховый аромат, который даёт цельнозерновая мука, и кислинка чёрной смородины напомнят о прошедшем лете...

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)