Простой рецепт гороховых оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на десять порцийНа 1 кг гороховой муки:молоко 900-1000 гили вода 900-1000 гдрожжи 40 гсоль по вкусумасло для жаренья сколько уйдетЕсли оладьи с пшеничной мукой:мука пшеничная 250-300 гмука гороховая 600-700 гПошаговое приготовлениеОладьи, испеченные из одной гороховой муки, получаются недостаточно пышными. Поэтому для приготовления их берется две трети гороховой муки и одна треть пшеничной.Развести дрожжи и соль в теплой воде, всыпать гороховую муку и замесить тесто. Гороховая мука тяжела на подъем, поэтому по истечении 1 —1,5 часа добавить теплое молоко, пшеничную муку и замесить тесто, затем вновь поставить в теплое место для брожения. Печь гороховые оладьи так же, как и пшеничные и др.Гороховые оладьи хорошо жарить на растительном масле.
