Маффины на завтрак-полдник, на перекус и с собой в школу

Несложный рецепт маффинов на завтрак-полдник, на перекус и с собой в школу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Мука пшеничная — 300 г
• Кабачок небольшой — 1 шт
• Яйца — 2 шт
• Сахар коричневый — 100 г
• Орехи кедровые — 50 г
• Цедра — 1 лимона
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Масло ореховое — 150 мл (или любое растительное)
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Ванильный сахар — 2 ч. л.
• Соль щепотка

Пошаговое приготовление

1. Иногда, чтобы дети съели овощи приходится идти на хитрость. Они и не догадаются, что внутри спрятался кабачок. Мягкие, пушистые, не очень сладкие, с тонким ароматом лимона придутся по вкусу детворе. И в школу взять удобно, и как перекус в дорогу.
2. Просеять муку с разрыхлителем и солью. Перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
3. Добавить яйца и ореховое масло, тщательно перемешать, можно миксер не использовать, обойтись обычным венчиком.
4. Кабачок очистить, натереть на терке или порезать мелкими кубиками.
5. Добавить в тесто кабачок, лимонную цедру и лимонный сок, кедровые орехи, тщательно вымешать.
6. Выложить в силиконовые формочки (если формочки не силиконовые, смазать маслом).
7. Выпекать маффины в разогретой заранее до 180 градусов духовке 30-35 минут.
8. Остудить и подавать.

Еще один вариант многочисленных кексов, в которых нет и следа молочной продукции. Детей аллергиков, организм которых не усваивает лактозу неуклонно растет. Сами страдаем такой бедой. Этот вариант просто находка. Мягкие, пушистые, не очень сладкие, с тонким ароматом лимона придутся по вкусу детворе. И в школу взять удобно, и как перекус в дорогу.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Отличный вариант приготовления маффинов на завтрак-полдник, на перекус и с собой в школу.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант маффинов на завтрак-полдник, на перекус и с собой в школу

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

@ЛиляБ, рецепт маффинов на завтрак-полдник, на перекус и с собой в школу ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!