Говяжий стейк с овощами гриль

Простой рецепт говяжьего стейка с овощами гриль домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Говяжья вырезка 200 гр.
• Перец болгарский 50 гр.
• Баклажан 50 гр.
• Лук репчатый 30 гр.
• Соль / перец 30 гр.
• Масло оливковое по вкусу
• Цуккини 50 гр.

Пошаговое приготовление

1. Вырезку зачистить от пленок, нарезать порционными кусками толщиной 2−2,5 см. смазать маслом, обжарить на разогретой сковороде - гриль 3−4 мин. с одной и 3−4 мин. с другой стороны, затем снять с огня, посолить, поперчить, выложить на блюдо
2. Овощи помыть, нарезать лук, цуккини, баклажан кружочками 0,7−1 см. перец сегментами, затем также смазать маслом, обжарить на гриле до готовности, посолить, поперчить, выложить к мясу, подать на стол.

Рекомендую использовать специальную сковороду гриль. Я пользуюсь корейской сковородой Frybest, кстати выиграл её в конкурсе, она мне очень нравится, скоро у них начнется новый конкурс, попробую выиграть ещё какую-нибудь...

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

как вкусно! Я полюбила говяжий стейк с овощами гриль с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!