Жареная брюссельская капуста с изюмом

Изюм придает сладкий вкус этой жареной брюссельской капусте. Замените куриный бульон овощным или водой, чтобы сделать это блюдо вегетарианским.

Количество порций: 4

Простой рецепт жареной брюссельской капусты с изюмом французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• оливкового масла — 1 Ст. ложка
• брюссельской капусты (около 25 шт. ), тонко нарезанной — 300 Грамм
• моркови, нарезанной — 2 Штуки
• изюма — 1/1, Чашки
• куриного бульона — 1 Чашка
• соль и молотый перец — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить брюссельскую капусту и морковь, жарить до золотисто - коричневого цвета, около 3 минут. Добавить изюм и куриный бульон, продолжать варить, помешивая, пока капуста не станет мягкой, около 12 минут.
2. Если сковорода слишком быстро становится сухой, добавить до 3 столовые ложки воды и продолжать варить. Снять с огня и приправить солью и перцем. Подавать в горячем виде.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант жареной брюссельской капусты с изюмом

 

очень люблю жареную брюссельскую капусту с изюмом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась