Суп гороховый на мясном бульоне

Несложный рецепт супа горохового на мясном бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Технология приготовления: Варка, Жарка
• Нам понадобится: Сковорода

Ингредиенты на девять порций

• 650 мл мясного бульона
• 6 г репчатого лука
• 7 г корня петрушки
• 5 г сливочного масла
• щепотка соли
• 41 г лущеного гороха
• 69 г картофеля
• 19 г моркови
• 7 г зелени укропа
• 10 г 20% сметаны

Пошаговое приготовление

1. Горох замочить и отварить до готовности. Оставить часть жидкости.
2. Овощи вымыть и очистить. Лук, морковь и корень петрушки нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле до полуготовности.
3. Картофель нарезать средними кубиками. Бульон довести до кипения. Добавить в него обжаренные овощи и картофель.
4. Отварить овощи с горохом и оставленным гороховым отваром. Варить 10-15 мин до мягкости картофеля.
5. Добавить соль и рубленый укроп в суп. Подавать со сметаной.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

@kmoqe, рецепт супа горохового на мясном бульоне ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Ух ты! Как красиво и просто!