Простой рецепт куриных палочек в панировке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 914 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 914 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе 700 гПанировочные сухари 200 гСоевый соус 50 гРастительное масло 200 гПшеничная мука 3 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиЯблочный уксус 1 чайная ложкаСпеции 3 гПошаговое приготовлениеФиле нарезать на длинные полоски.Маринад: соевый соус, уксус, специи (я добавила немного розмарина, эстрагона, перца), масло растительное 1 ст. л. Соль по вкусу, но соевый соус замечательно ее заменяет. Мариновать мясо 3–4 часа.Подготовить ингредиенты для панировки: понадобятся 3 емкости. В первую высыпаем муку, во второй хорошо смешиваем яйца с солью и перцем, а в третьей панировочные сухари со специями (у меня — соль, смесь перцев, немного молотого сушеного чеснока и красный перец на кончике ножа).Далее: хорошенько обваливаем кусочки мяса в муке, обмакиваем в яйцо и заканчиваем панировку сухарями. Очень важно на этом этапе обвалять мясо так, чтобы сок перестал выделяться. Тогда оно сохранит свою сочность.Обжариваем мясо в раскаленном масле до образования золотистой корочки. Две стороны у меня готовились 6 минут.Остатки жира желательно убрать бумажными полотенцами.Приятного Вам аппетита!
Куриные палочки в панировке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
