Джем, насыщенный витаминами и обладающий прекрасным ярким вкусом.Легкость приготовленияОчень вкусный джем из облепихи со своеобразным вкусом.Очень простой рецепт джема из облепихи на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 30 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДжемыИнгредиенты на тридцать порцийСахар 1.2 кгЛимонный сок 2 стол. л.Облепиха 1 кгВода 1.2 лПошаговое приготовлениеВообще, для меня облепиха – непонятная ягода. Такое ощущение, что вкус одновременно и приятный и неприятный. Поэтому я все же стараюсь ее есть не очень часто.А вот моя мама очень любит облепиху и ест ее даже в натуральном виде. Поэтому на зиму она закрывает в нереальных количествах различные вкусности из этой ягоды.Рецепт приготовления джема из облепихи я взяла у своей мамы.Ягоды перебираем и тщательно промываем.Затем необходимо ягоды либо протереть через сито, либо измельчить блендером. Я считаю, что нет особой разницы между этими двумя способами.В пюре добавляем сахар, доводим джем до кипения, следя, чтобы сахар полностью растворился.А затем варим джем из облепихи до полной готовности.Ближе к окончанию варки добавляем сок лимона.Готовый джем еще горячим раскладываем по чистым сухим баночкам и закатываем крышками.Хранить джем рекомендуется в прохладном месте.
@olesyas, рецепт джема из облепихи на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
