Несложный рецепт овощей в горчичном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 187 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийморковь – 2 штцедра и сок 2 апельсиновчеснок – 2 зубчика0,5 клубня фенхелясольперец сладкий – 1 штгорчица1 корень пастернакаотварной картофель2 ст. л. медаПошаговое приготовлениеКартофель, пастернак, фенхель и морковь очистить, крупно нарезать. В кастрюле вскипятить воду, подсолить, положить картофель и варить 6 мин. Добавить остальные овощи, вновь довести до кипения и готовить еще 5 мин. Снять с огня, слить воду.В большом сотейнике смешать апельсиновую цедру и сок с измельченным чесноком, горчицей и медом. Поставить на огонь и довести до кипения.Добавить очищенный и нарезанный сладкий перец, готовить 2 мин. Положить сваренные овощи, перемешать, накрыть крышкой и тушить 4 мин. Снять с огня.Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, птице, рыбе.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
