Салат «Оливье» в виде петуха

Национальная кухня:
  1. m_nyuta

    m_nyuta Мараева Нюта

    Непростой рецепт салата «Оливье» в виде петуха домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 135 килокалорий.


    Салат «Оливье» в виде петуха
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 58
    • Количество калории: 135 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Картофель - 2-3 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Яйца куриные - 2 шт.
    • Колбаса вареная - 200 г
    • Горошек зеленый консервированный - 4 ст. ложки
    • Огурец свежий (или соленый, маринованный) - 1 шт.
    • Перец болгарский красный - 1 шт.
    • Перец болгарский зеленый - 1 шт.
    • Перец душистый горошком - 1 шт.
    • Майонез - 4 ст. ложки
    • Соль - по вкусу
    • Зелень (петрушка или укроп) - 2-3 веточки

    Пошаговое приготовление

    1. Подготавливаем ингредиенты для салата «Оливье» в виде петуха. Для оформления нам потребуется зелень, разноцветный болгарский перец. Остальные продукты - как для обычного оливье. Отвариваем в присоленной воде картошку в мундире и морковь, варим вкрутую яйца. Огурец используем свежий, но можно взять соленый или маринованный. Колбаса - вареная. Перец, как уже было заявлено, берется разноцветный. В нашем случае зеленый и красный.
    2. Как приготовить салат «Оливье» в виде петуха к новогоднему столу: Начинаем измельчать для оливье ингредиенты. Соединяем их в подходящей миске. В форме кубиков нарезаем картофель и морковь.
    3. Добавляем к ним нарезанную аналогичным образом вареную колбасу и огурцы.
    4. А вот яйца измельчать не торопимся. На данном этапе нам потребуется только белки. Нарезаем их, переправляем в миску.
    5. С консервированного горошка сливаем жидкость. Перекладываем горошек к остальным ингредиентам.
    6. Салат солим по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем.
    7. Салат «Оливье» готов. Начинаем его оформление. Выкладываем салат в виде петуха на плоское подходящее блюдо.
    8. На мелкой терке измельчаем оставшиеся желтки. Присыпаем ими силуэт птицы.
    9. Из красного болгарского перца вырезаем бородку, гребешок, клюв. Для глаза возьмем горошину перца.
    10. Продолжаем «рисовать» крылья, хвост, используя оставшийся перец и свежую зелень. Дополняем низ зеленью.
    11. Салат «Оливье» в виде Петуха - символа 2017-го года - готов! Всем приятного аппетита!


     
    Becfeia и Юля_У нравится это.
  2. serbaeva96

    serbaeva96 Юська С

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    z_marianna нравится это.
  3. mgniwp

    mgniwp New Member

    Отличный рецепт! Спасибо, m_nyuta. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Ярослава_И и irzheva96 нравится это.
  4. f_evgeniya

    f_evgeniya Фускова Евгения

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    xotru и НадяХ нравится это.
  5. kumacheva88

    kumacheva88 Кумачева Алена

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    tanyusham, m_yanchik, Obvjotije и ещё 1-му нравится это.
  6. Двоенко Л

    Двоенко Л Двоенко Ляля

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    s_yaroslava и geaaaed нравится это.
  7. Heapvie

    Heapvie Менделеева Юлия

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    ulrikh78, Dtedcges, bemiiui и ещё 1-му нравится это.
  8. Asthius

    Asthius Зоя П

    Когда в первый раз попробовала салат «оливье» в виде петуха, мне не понравилось.
     
    pxubowajm нравится это.
  9. kolyada82

    kolyada82 Коляда Ольга

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    valyay нравится это.
  10. Zoewuar

    Zoewuar Фомушкина Зоя

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    mokhova81 нравится это.
  11. Iaxaqxji

    Iaxaqxji Аня И

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата «оливье» в виде петуха.
    m_nyuta, спасибо!!!
     
    Baqwtrc нравится это.
  12. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  13. aotuizo

    aotuizo Active Member

    Здравствуйте m_nyuta!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Кира_Т, obnodqo и Л_Зотеева нравится это.
  14. Voxoivl

    Voxoivl Галя

    Отличный рецепт:)
    Обожаю салат «оливье» в виде петуха
     
  15. Саетова К

    Саетова К Саетова Кристина

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    yachkova94 и Iwotoie нравится это.
  16. Ecnlpeese

    Ecnlpeese Рокошевска Евгения

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!